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Title: Chateau des Bachelards
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Description:Le Chateau des Bachelards est un domaine viticole de 8 hectares situé à Fleurie. C'est une AOC faisant partie des Crus du Beaujolais.
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Chateau des Bachelards Chateau des Bachelards | Comtesse de Vazeilles A.O.P. Fleurie, IGP Comtés Rhodaniens Commander nos vins Présentation Histoire Terroir Comtesse Alexandra Journal Visites & Dégustations Chambres d’h?tes Contact Boutique en ligne Mon Panier Mon Compte Domaine des Bachelards Mon idée du bonheur ? Le bonheur est dans la vigne cours-y vite, cours-y vite, le bonheur est dans la vigne. Cours-y vite, il est à ta portée. Histoire Comme de nombreuses régions viticoles européennes dont la Bourgogne avec la fameuse Romanée-Conti ou le Clos de Bèze, le Chateau des Bachelards doit son existence aux moines bénédictins. C’est en effet vers l’an mil que les moines de l’abbaye de Cluny créent l’une des nombreuses filles de Cluny, l’abbaye d’Arpayé et choisissent de planter son vignoble sur le lieu-dit Les Bachelards. Ils dessinent ainsi le clos qui existe encore, avec la maison XVIIe et les dépendances de l’abbaye qui, elle fut détruite à la Révolution. C’est une famille de notables de la région, les Platet, qui rachète la maison et son vignoble toujours ceint d’un mur. Fait exceptionnel, la famille Platet devenue ensuite Lombard-Platet, resta propriétaire du Chateau des Bachelards de 1793 à 2007 ! Pendant cette longue période, le Chateau des Bachelards est classé parmi les meilleurs domaines de la région, ses terroirs sont jugés comme remarquables, bien situés et bien exposés dans la littérature viticole foisonnante du XIXe siècle et sa qualité est reconnue. En témoignent les médailles d’argent obtenues aux expositions de Lyon de 1872 et de Paris en 1878. Le vignoble est certes replanté après le phylloxéra comme partout en France mais autre fait rare pour la région, peu de pieds de vignes ont été arrachés depuis et encore aujourd’hui beaucoup de vieilles vignes du domaine datent de 1910, l’age moyen des vignes allant ainsi de 60 à plus de 100 ans. Les replantations se sont faites systématiquement à partir d’une sélection massale et aujourd’hui le domaine est planté entre 9 et 10 000 pieds/ha. En 2007, un nouveau propriétaire reprend le domaine et le convertit à la culture biologique ce qui est unique à Fleurie et fait ainsi du Chateau des Bachelards un précurseur en la matière. Le vignoble est donc certifié bio par Ecocert depuis 2009 et certifié biodynamique depuis 2015 par Démeter. Début 2014, Alexandra de Vazeilles, dipl?mée de viticulture et d’?nologie acquiert le Chateau des Bachelards, l’une des plus belles demeures traditionnelles du Rh?ne, un vignoble avec une grande majorité de très vieilles vignes, plantées avec un matériel végétal de premier ordre. Le vignoble s’étend sur 10 hectares dont 6 hectares à Fleurie d’un seul tenant autour du chateau, le tout ceint par un clos. A quoi s’ajoutent 2 hectares de Saint-Amour, 1,25 hectares de Moulin-à-Vent et 2 hectares à Lancié, limitrophe de Fleurie. Alexandra de Vazeilles, vinifie et élève également du Macon Solutré, du Pouilly-Fuissé et du Pouilly-Vinzelles, car elle aime le Chardonnay. Terroir & Géologie Le Chateau des Bachelards est le premier domaine de la région et de plus de 4 hectares à être certifié par Ecocert et Demeter car conduit en agriculture biologique et biodynamique. Le terroir granitique de la région Il n’existe pas un terroir du Beaujolais, mais deux. Au sud de Villefranche-sur-Sa?ne jusqu’aux portes de Lyon, les tranches de calcaires jurassiques et éventuellement les alluvions de la plaine donnent des vins agréables, des vins de soif qui portent l’appellation d’origine protégée ? Beaujolais ?. Au nord de Villefranche-sur-Sa?ne, les terrains sont beaucoup plus anciens, de trois cent millions d’années au bas mot, avec des terrains granitiques voire volcaniques. Les ? dix crus ? du Beaujolais et une grande partie de l’appellation d’origine protégée ? Beaujolais-villages ? sont situés sur ce socle issu d’un haut massif de l’ère primaire, aujourd’hui en grande parti disparu, mais qui affleure dans les grands crus. De récentes recherches prouvent que le granite des collines est tout particulier car il n’a pas connu la glaciation du quaternaire ; il est unique au monde et porte le nom de saprolite. D’un point de vue géologique, les dix crus se séparent en deux. La partie méridionale, de Brouilly à Chiroubles en passant par C?te-de-Brouilly, Régnié et Morgon, est installée sur les laves du carbonifère et de vieux schistes. La partie septentrionale de Fleurie à Saint-Amour en passant par Moulin-à-vent, Chénas et Juliénas, prospère sur la roche granitique. Le terroir de Fleurie La spécificité du cru Fleurie est l’omniprésence de granite rose qui s’est formé il y a 550 millions d’années lors de la formation de la chaine hercynienne. Enfoui sous la cha?ne de montagne, il est apparu lors de l’érosion quasi-complète de la chaine hercynienne et le terroir de Fleurie est parsemé de ces petits cailloux roses aux arêtes acérées qui lui donnent une terre pauvre où la vigne peine à survivre. Le granite rose qui est composé de mica (couleur noire) de quartz et de feldspath à l’origine de la couleur rose, donne au vin de Fleurie cette diversité florale unique qui est à l’origine de son nom. Dans les impressionnants coteaux couronnés par la chapelle dédiée à la Madone, la vigne est plantée directement sur la roche mère granitique, d’où des vins plus ciselés aux couleurs vives. Plus bas, la terre est un peu plus riche en argile, ce qui engendre des vins plus complexes aux robes plus foncées. Mais tous partagent cette même harmonie et complexité aromatique qui les rendent uniques avec de belles capacités de garde. C’est là que sont situées les parcelles du Chateau des Bachelards. La Comtesse Alexandra Mais l’histoire ne s’arrête pas là. En 2014, arrêt à Fleurie, découverte du gamay, du Chateau des Bachelards comme on découvre ce qui est déjà en soi. Et l’histoire en fait quasiment des conscrits puisqu’à l’époque où la famille Brugerolles de Vazeilles est anoblie en 1188 par Philippe II Auguste, Capétien, pour faits d’armes, le vignoble des Bachelards est créé par les moines clunisiens, amateurs d’un vignoble d’une beauté désarmante. Fleurie est un des terroirs les plus qualitatifs et complexes de France, avec une complexité géologique comparable à celle de l’Alsace ou du Rh?ne septentrional comme certaines parties granitiques de l’Hermitage où de Condrieu. Il me faut travailler ma terre et Lilian Berillon (pépiniériste et avec qui je crée un conservatoire des plants de gamay aux Bachelards) et Claude Bourguignon (Pape de l’analyse des sols) sont attachés à cet ouvrage, m’aident et me conseillent. Je les en remercie. Il fallait que le présent renoue avec le passé. C’est chose faite. Je produirai au Chateau des Bachelards du Fleurie, du Saint-Amour, du Moulin-à-Vent et également des IGP Comtés Rhodaniens et des blancs car je dirige une petite entreprise de négoce appelée Comtesse de Vazeilles qui me permet de vinifier et d’élever des vins de Bourgogne issus de vignes du cépage Chardonnay. Tout un programme. En savoir...

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